料理用語

料理用語一覧

料理のための料理に関する料理用語のサイトです。様々な料理の特徴や栄養などを用語集にしてみました。料理のレシピを見ると、たくさんの用語がありそれぞれの意味を理解するのは大変です。用語集としてまとめてみましたので、参考にしていただければ幸いです。

 

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■料理用語索引
【あ〜お】

 

【か〜こ】

 

【さ〜そ】

 

【は〜ほ】

 

【ま〜わ】