ババロア

楽しい食さがし
料理用語集

ババロアについて

料理用語のページ。食するための料理に関する料理用語のサイトです。様々な料理の特徴や栄養などを用語集にしてみました。
スポンサードリンク
食と楽しい食さがしHOMEページ　>　料理用語索引　> 　ババロアについて

【ババロア】
ババロアとは。牛乳、卵黄、砂糖を混ぜ合わせて作るカスタードクリームや、ピューレ状のフルーツと生クリームをゼラチンなどで冷やし固めた冷菓のことです。コーヒーやチョコレート、抹茶、ごまなど様々な味のババロアがあります。

スポンサードリンク

料理用語索引へ戻る