ビーフストロガノフ

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ビーフストロガノフについて

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【ビーフストロガノフ】
ビーフストロガノフとは。ロシア料理です。細切りの肉とサワークリーム（生クリームを発酵させたもの）を使うことが特徴です。ロシアの貴族ストロガノフ家が考案したと伝えられている料理です。

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