炒り豆腐

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炒り豆腐について

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【炒り豆腐】
炒り豆腐とは。水切りをした木綿豆腐に干ししいたけや鶏ひき肉、にんじんなどを加えて、出し汁、砂糖、塩、しょうゆ、みりんなどの調味料とともに炒りつけた料理です。