メレンゲ |
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メレンゲについて |
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メレンゲについて |
| 【メレンゲ】 メレンゲとは。卵白を泡立てて砂糖を加えた食材、およびそれを用いた菓子のこと。滑らかな食感をだすため、おもにお菓子の材料や飾りに用います。 |
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