みじん切り

楽しい食さがし
料理用語集

みじん切りについて

料理用語のページ。食するための料理に関する料理用語のサイトです。様々な料理の特徴や栄養などを用語集にしてみました。
スポンサードリンク



食と楽しい食さがしHOMEページ > 料理用語索引 >  みじん切りについて

みじん切り
みじん切りとは。切り方の一つ。せん切りにしたものをさらに端から細かく刻むことで、玉ねぎ・人参・しいたけ・にんにくなどを切ります。


スポンサードリンク




料理用語索引へ戻る
Copyright (C) 食と楽しい食さがし  All Rights Reserved