ミンチボール

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料理用語集

ミンチボールについて

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【ミンチボール】
ミンチボールとは。ひき肉に小麦粉、玉ねぎのみじん切り、卵などを加えてよく練り、一口大のだんごに丸めたもの。ゆでたり蒸したり、揚げてあんをかけたりします。