ピザ

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料理用語集

ピザについて

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【ピザ】
ピザとは。小麦粉にイーストを加えて発酵させた丸く薄いピザ生地に、トマトソースをべースにした独特のソースをぬって肉や魚介、野菜、チーズをのせてオーブンなどで焼く、イタリアの代表的な料理で世界的に広く食べられています。