しいたけ

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しいたけの栄養と特長について

しいたけの栄養と特長のページ。食するためのしいたけの栄養と特長に関するサイトです。料理に使う野菜の素材別の栄養と特長などをまとめてみました。
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しいたけ】(椎茸)
食用として良く知られているきのこです。
1年中栽培されているためいつでも買うことのできるきのこです。
少し湿っていて、ひだが白く、かさがあまり開きすぎていないものを選ぶ。


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