精進揚げ

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精進揚げについて

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精進揚げ
精進揚げとは。肉類を用いない料理を精進料理と呼びます。精進揚げは肉・魚介を用いない、水か昆布だしでといた小麦粉で衣を作り、野菜類だけを揚げたもの。


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