牛乳パック |
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牛乳パックと楽しい食さがし |
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牛乳パック。牛乳パックの牛乳と呼ばれるものはパックの表示欄の〈種類別〉に、「牛乳」と表示されています。 乳製品飲料にはどんな種類があるのでしょう。 ●乳製品飲料の種類 牛乳に似た飲み物に、クリームやバターを加えて脂肪分を高めた…「濃厚牛乳」と表示されています。  脱脂粉乳を混ぜて、脂肪分を少なくした低脂肪乳…「加工乳」と表示されています。 乳製品以外のものを混ぜたもの…「コーヒー牛乳」と表示されています。 フルーツ牛乳やカルシウムなどの栄養分を加えた栄養強化牛乳…「乳飲料と」表示されています。 ●牛乳に含まれるもの タンパク質 タンパク質は血や肉、骨や皮膚、髪の毛にいたるあらゆる細胞を作る大事な栄養素です。牛乳には、とても良質なタンパク質が豊富に含まれています。体の中では合成されない必須アミノ酸を含む19種類のアミノ酸がバランスよく構成されているからです。 脂質 脂質はエネルギー源として元気をくれます 牛乳の脂質は乳脂肪といわれます。小さな脂肪球の形で1ミリリットル中に20～60億個も分散しており、そのため脂肪分解酵素作用が有利に働いていて、消化吸収率が97%と高いのです。 糖質 牛乳を飲んだとき、かすかな甘味が感じられます。牛乳の糖質はほとんどが乳糖です。 カルシウム カルシウムは骨や歯の形成、血液の凝固、ホルモンの分泌、免疫機能などに深い関わりを持っています。牛乳は母乳の成分に最も近いといわれ、カルシウムの量では牛乳のほうが4倍近く多く、カルシウムの補給に最も適しているといわれます。 ビタミン 牛乳に含まれる主なビタミンは、AとB2です。Aにはレチノール、ベータカロチンなどが含まれています。 ●賞味期限とは 未開封の状態で冷蔵保存（10℃以下）した場合に品質が保たれる期限です。 開封後も冷蔵保存（10℃以下）し、できるだけ早めに飲みましょう。
飲み終わった紙パックは①洗って②開いて③乾かしてリサイクルしましょう。 リサイクルのページに牛乳パックのリサイクルについて掲載させていただきました。
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